La Alcaldesa Alcira Sandoval invitó a los Soledeños y Atlanticenses en general para que vengan a Soledad a disfrutar de las Deliciosas Butifarras soledeñas, Este festival cumple 19 años de tradición gastronómica y cultural, el cual se celebrara el domingo 31 de agosto y el 1 de septiembre en la plaza central de este bello municipio, contará con más de 40 productores de esta bolita de carne que alegra el corazón como lo expreso la Alcaldesa Elvira Sandoval hoy en la rueda de prensa ofrecida en la plaza central de Soledad.
En este acto se reconoció por parte de la mandataria los 24 años de tradición en la elaboración de la butifarra soledeña a la matrona Doña Isabel María Ríos. Una de las fabricantes de está deliciosa Butifarra.
Doña Isabel María expreso sus agradecimientos a la Doctora Elvira Sandoval alcaldesa de los Soledeños y a la Secretaria de Cultura Sandra Cogollo por el reconocimiento público a su 24 años de estar elaborando este producto cárnico insignia de los Soledeños.
Las ventas estarán habilitadas, desde las 3 de la tarde el día sábado, y el domingo a partir de las 10:30 a. m. para que los 10.000 asistentes, que se esperan, acudan al llamado de este irresistible manjar hecho a base de carne, cerdo, pimienta de olor y ajo que, con su ‘picantico original’, atrae como imán a los comensales de todos los rincones del Atlántico y la región Caribe.
PROGRAMACIÓN
La programación del festival del día sábado 31 de agosto inicia en la Plaza Mayor con el lanzamiento del XIX Festival de la Butifarra a partir de las 3 de la tarde, con una nutrida agenda que contempla muestras folclóricas y Venta de las deliciosas Butifarras Soledeñas
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